评论家研讨长篇小说《买话》：本土先锋文学正在崛起|日韩欧美国产片
中新网北京7月1日电 (记者 应妮)以“先锋文学再出发”为主题的长篇小说《买话》研讨会日前在北京中国现代文学馆举行，来自京桂两地的知名作家、评论家陈建功、陈晓明、孟繁华、李洱、何向阳、徐坤等人共聚一堂。
《买话》是第二届鲁迅文学奖获得者、“广西文学三剑客”之一廖润柏(笔名鬼子)的最新长篇小说，以返乡人刘耳的故事，讲述离乡人重新融入故乡之难。这种“难”包含个人性格和选择中的辜负与背叛，也包含城市与乡村的隔膜，包含人事代谢和伦理变迁。小说举重若轻，同时又充满隐喻，成为一部现实主义的寓言。
与会专家认为，这种寓言性的实现具有特殊的文学史意义，它标志着一种新的文学现实的产生，即本土先锋文学在崛起——20世纪八九十年代风靡一时的先锋文学，更多地来自于西方的文学观念启发，与本土现实语境有某种程度的脱离，如今，以《买话》为代表的一批作品，终于开始从中国本土的生活出发，广阔而深沉的中国现实土壤中终于长出了自己的先锋文学。同时，这部小说以审美上的精巧缓解了近些年来同质化写作造成的长篇小说的质量焦虑，极大提振了审美信心。
与会专家对《买话》的现实性和先锋性予以充分肯定，认为它既是对中国改革开放四十多年历史的别样书写、对中国城乡流动现实的充分打开，又是文学象征性逻辑的紧密封闭，它创造的人物、人物所做的选择，都具有象征意义，因而它既是熟悉的，又是陌生的；既有饱满的现实主义品质，又有丰沛的先锋气息。
廖润柏谈到创作历程时表示，(主人公)刘耳是一个孤独的人，自己也是一个孤独的作家。“我理解他，陪伴他，跟他一起观察生活的变化。这18年，我每天跟他说话；我发现，刘耳不是一个人，而是一个庞大的群体。他们从农村出发，来到城市，打拼之后产生了告老还乡的心。”
“决定写的时候，我给自己提出一个命题：要把这个人写成小说，而不是写成生活。卡夫卡说，格里高利早晨起来变成了甲虫；塞万提斯说，堂吉诃德大战风车。这可能吗？不可能，但我们永远记住了他们。我也想让刘耳成为这样的人。”他说。
研讨会由人民文学出版社、广西文艺评论家协会、《十月》杂志社主办。(完)
而根据中国教育后勤协会于2015年刊登的一篇题为《“中快餐饮”调研报告》的文章显示，中快餐饮连锁经营，其原料采购价格低于全国任何地区高校餐饮“联采”价格；粮油价格约低2—3%，其它大宗原料价格约低3—4%，蔬菜价格约低10%，总体原料成本约低5%。 事实上，中快餐饮就是如此起家的。该集团微信公众号中提到，创始人李平金是江西庐山人，于1994年在南昌承包万寿宫的工商处食堂起家，随后在1995年拿下南昌蓝天学院（现名江西科技学院）的食堂招标，切入高校市场。2004年，该集团通过收购一家深圳公司，进军全国。